畜牧，是指采用畜、禽等已经被我们人类人工饲养驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产过程。是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。汇泉翻译官有规范的稿件预处理翻译流程，在畜牧翻译项目派稿前，会将可编辑的文档调整成可以上平台分析的翻译格式，而针对不可编辑的文档，会先将文档进行电子化处理，根据客户排版要求进一步细化电子档处理。且通过汇泉翻译辅助平台的平台化操作，可以保证分析后的译文与原文保持格式一致。

主要包括猪、牛、羊、马、驴、骡、鸡、鸭、鹅、兔、蜂、骆驼、梅花鹿、孔雀等家畜家禽饲养，和鹿、貂、麝、水獭等野生经济动物驯养。这个过程不但为纺织、食品、制药、油脂等工业提供原料，也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品，为农业提供役畜和粪肥。汇泉翻译会与畜牧翻译客户进行充分的沟通，了解客户的畜牧翻译资料文档适用于什么用途，给定的畜牧翻译时间时长是多少，要翻译成什么语种等等，通过确认各种畜牧翻译细节，整理成畜牧翻译指示，再到畜牧翻译环节的下一个环节。

畜牧在经济发展的早期阶段，常常表现为农作物生产的副业，即所谓“后院畜牧业”。随着经济发展，逐渐在某些部门成为相对独立的产业，例如：蛋鸡业、肉鸡业、奶牛业、肉牛业、养猪业等。汇泉翻译对畜牧翻译项目中有高频词、术语词需要保证专业度以及统一性要求的稿件，畜牧翻译项目经理在分派畜牧翻译任务时，会安排原文术语的提取，让译员一边翻译一边补充，然后录入术语库进行智能提醒，最后由畜牧翻译助理在翻译平台通过智能识别功能，统一高频词、术语词，使畜牧翻译稿件，符合客户对此次畜牧翻译的要求。